地瓜新品种——鲁中黄

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  来源: 《中国烟草科学》

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  以地瓜叶为原料,采用超声波辅助的方法,通过单因素和正交试验优化红薯叶总黄酮（FIBL）的提取工艺条件,并且研究了FIBL的体外抗氧化活性和抑菌作用。结果表明,从地瓜叶中提取总黄酮的最佳工艺条件为乙醇体积分数75%、液料比30：1（mL...

  来源: 《食品科学》

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  以唇形科多年生草本植物地瓜儿苗的地下部分根茎地瓜儿为材料，研究地瓜儿的可溶性糖、还原糖的含量．采用苯酚法测定可溶性糖的含量，以蔗糖为对照品建立标准曲线，测得地瓜儿可溶性糖的含量是0．553％；采用斐林试剂比色法测定还原糖的含量，以葡萄...

  来源: 《西安文理学院学报：自然科学版》
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