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学术文献
紫苏无公害栽培技术要点
紫苏无公害栽培技术要点
来源:
《南方园艺》
作者:
叶志文[1];黄云鲜[1];杨玉环[2];吴小明[1]
摘要:
紫苏
又名赤苏、红苏,为唇形科
紫苏
属一年生草本植物,主要分布在我国华中、华南、西南和台湾地区。
紫苏
叶富含粗蛋白、脂肪、粗纤维、钙、磷、
氨基酸
等物质,叶具特异芳香,有杀菌防腐作用,可作调味佐料和蔬菜食用。其根、梗、叶、花、果实均可人药,有散寒、发汗、利尿作用,是优良的出口创汇功能性蔬菜。现将叶用
紫苏
无公害栽培方法介绍如下。
关键词:
紫苏属 , 栽培技术要点 , 无公害 , 一年生草本植物 , 台湾地区 , 防腐作用 , 调味佐料 , 利尿作用
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