紫苏无公害栽培技术要点

《南方园艺》 叶志文[1];黄云鲜[1];杨玉环[2];吴小明[1]
摘要:
紫苏又名赤苏、红苏,为唇形科紫苏属一年生草本植物,主要分布在我国华中、华南、西南和台湾地区。紫苏叶富含粗蛋白、脂肪、粗纤维、钙、磷、氨基酸等物质,叶具特异芳香,有杀菌防腐作用,可作调味佐料和蔬菜食用。其根、梗、叶、花、果实均可人药,有散寒、发汗、利尿作用,是优良的出口创汇功能性蔬菜。现将叶用紫苏无公害栽培方法介绍如下。
紫苏属 , 栽培技术要点 , 无公害 , 一年生草本植物 , 台湾地区 , 防腐作用 , 调味佐料 , 利尿作用
下载全文

相关文献