首页
保健品
药品
批号
网上药店
企业
药材
疾病
资讯
保健食品
保健食品
企业
搜索
首页
保健品
企业
资讯
首页
学术文献
佛手瓜脯真空浸糖加工工艺研究
佛手瓜脯真空浸糖加工工艺研究
来源:
《食品工业科技》
作者:
唐克华[1];喻世锋[1];董爱文[1];刘时桂[1];谭二明[1];何晓波[1]
摘要:
运用L9(34)正交组合实验设计,探讨微波烫漂、硬化处理时间、真空浸糖温度与时间的不同处理水平对所制
佛手
瓜脯品质的影响.结果表明,以微波高火力档烫漂1.5min、饱和澄清石灰水硬化处理4~6h、70~80℃下真空(真空度为0.81MPa)浸糖6~8h的条件加工
佛手
瓜,可制做出优质
佛手
瓜脯.
关键词:
佛手瓜 , 真空浸糖 , 加工工艺 , 果脯
下载全文
相关文献
真空绝热板导热系数预测模型及实验研究
真空绝热板(VIPs)等效导热主要表现为芯层材料导热、稀薄气体等效导热和热辐射等效导热等,综合多孔介质芯材结构、板内真空度等因素,建立了VIPs等效导热系数预测数值模型,理论分析了真空度和VIPs有效导热的关系,并选用发泡材料、超细玻...
基于锥形电极的三维型腔精确加工方法研究
提出并分析了在利用圆锥形电极定长补偿方法分层加工三维型腔实验时,其第一层第二道加工切除残余突起后形成的实际加工深度与理论分层厚度的差异,该差异存在于加工时采用的关键加工参数补偿长度的误差。进而探究并提出了精确计算第二道加工时补偿长度的...
中国热带农业科学院农产品加工研究所沉香加工科技成果顺利落地
2015年9月23日,中国热带农业科学院农产品加工所与高州市荷花镇堡地坡沉香合作社正式签订《沉香精深加工技术研发合同书》,加工所把沉香加工科技成果独家转让给对方,获前期技术服务费200万元,另获长期性产品销售额提成收益权。根据合同,双...
木薯渣饲料发酵加工技术
灵芝茶的功效与加工
油炸芝麻玉米片加工技术
柿花田煤矿无烟煤综合加工利用方案的研究
火棘饮料加工技术
纯紫薯蛋糕配方及加工工艺研究
石崖茶初制加工技术关键