摘要:
目的：探讨大鲵肉对D-半乳糖衰老模型小鼠的抗衰老作用和可能的作用机制。方法：将KM小鼠72只随机分为空白对照组、衰老模型组、阳性对照（Vit E）组和大鲵肉低、中、高剂量组,每组12只。除空白对照组外,其他各组均以D-半乳糖诱发亚急性衰老小鼠模型方法造模,腹腔注射D-半乳糖水溶液125 mg/（kg·d）;空白对照组注射同体积注射用水,持续7周;大鲵低、中、高剂量组小鼠分别自由采食16、32、48 mg/（g·d）大鲵肉质,阳性对照组灌胃100 mg/（kg·d）Vit E水溶液,空白对照组灌胃同体积注射用水,持续8周。8周后观察大鲵肉对衰老模型小鼠行为学及基本体征的影响,并检测小鼠血清中超氧化物歧化酶（SOD）活性、丙二醛（MDA）含量及端粒酶（TE）活性。结果：与空白对照组相比,衰老模型组小鼠体质量增加明显减少,血清SOD和端粒酶活性降低、MDA含量增加（P〈0.01）;与模型组相比,大鲵肉各剂量组小鼠体质量增加升高,血清SOD活性升高,MDA含量减少（P〈0.05）;大鲵肉低、中剂量组小鼠血清端粒酶活性有升高趋势,但差异无统计学意义（P〉0.05）;大鲵肉高剂量组及VE组小鼠血清端粒酶活性明显升高（P〈0.05）。结论：大鲵肉对D-半乳糖诱导衰老模型小鼠有抗衰老作用,其机制可能与提高小鼠血清SOD、端粒酶活性,减少MDA含量有关。
