苏昆生答客问——从苏州昆剧传习所70周年说起

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  苏州的餐饮江湖，如今可谓是异彩纷呈。川菜、粤菜、港台菜、杭帮菜……外来的美食大佬，犹如“过江龙”般给苏州带来了形形色色的地域美食，在苏州的餐饮江湖掀起了惊涛骇浪。苏州的餐饮格局，也因此有这批外来的“武林高手”而更显精彩。

  来源: 《现代苏州》

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  正当韦应物位于朝官逐渐消沉下去的时候,又在贞元四年(788)秋,被任命为苏州刺史,让他去治理比江州更加富庶的“大藩”。关于苏州的富庶繁华和版图之大,比韦应物稍后的白居易曾有具体的描写: 甲郡标天下,环封极海滨。版图十万户,兵籍...

  来源: 《苏州大学学报：哲学社会科学版》

• 苏州船菜（二）

  时过半年。民国九年春，徐珂又来了，这次是游山塘去虎丘，没吃船筵，吃的是船点。“晨九时许登舟，见有茶二壶，糖梅干、甘蔗、枇杷、西瓜四碟陈于几。十时解缆，十一时．半至虎丘，游毕返舟，则点心席（若是之舟不能设盛筵，仅得点心席、谓之船菜也可）...

  来源: 《现代苏州》
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