食物不耐受与人体疾病相关性研究及诊治进展

《临床荟萃》 张魄[1];赵向玲[1]
摘要:
食物不耐受的研究是当前欧洲各国的研究热点,其应用正在世界范围内迅速普及。早在1905年一位从事环境医学的英国医师Frances Hare发现,许多疾病包括痛风、湿疹均与食物有关,在去除有问题的食物后,症状就会消失,这就是人们最早认识的食物不耐受现象。
食物过敏 , 环境因素诱发过敏 , 免疫球蛋白G
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