摘要:
目的探讨食物不耐受特异性IgG抗体的检测与过敏性疾病（慢性腹泻、湿疹及过敏性哮喘）的关系,为疾病的防治提供有效的参考指标。方法采用ELISA检测132例过敏性疾病患者血清中14种食物不耐受特异性IgG抗体。结果 132例过敏性疾病患者血清中14种不耐受特异性IgG抗体检测结果阳性率从高到低依次为：大豆（39.4%）、西红柿（36.4%）、虾（30.3%）、蟹（28.8%）、牛奶（28.0%）、蛋清∕蛋黄（26.5%）、牛肉（23.5%）、鸡肉（17.4%）、鳕鱼（13.6%）、蘑菇（7.6%）、猪肉（5.3%）、玉米（3.0%）、大米（1.5%）及小麦（1.5%）。结论食物不耐受是某些过敏性疾病的重要致病因素,食物不耐受特异性IgG抗体的检测可以作为临床筛查过敏原的一个有效检查手段,并且可以据此指导患者的饮食。
