立冬如何补气血女性立冬补气血必吃六种食物

2016年11月09日 10:07 大冶市卫生计生

年复一年，时光飞逝，转瞬间又到了寒冷了冬季。有些女性脸色不红润，而且常常感觉手脚冰冷，大概是因为贫血、气虚的原因引起的，正逢立冬，正是改变体质的机会，那么女性朋友该如何补气血呢？

如果你经常脸色不够红润、而且常常感到手脚冰冷、但是不易上火，那你可能就是典型的气血不足。其实，对于气血不足的女生，冬季是最好改变体质的机会，冬季吃可帮助女性补气血。

1：葡萄

葡萄含有丰富的钙、磷和铁，以及多种维生素和氨基酸。特别适合老人、妇女、体弱贫血者和过度疲劳者的滋补佳品；怀孕的妇女也建议多多食用，不但对胎儿营养有益，也能使孕妇面色红润，血脉畅通。如果买不到葡萄，吃葡萄干也行。

2：桑葚干

桑椹子的性味甘寒，具有补肝益肾、生津润肠、乌发明目等功效，它含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素、矿物质等成分，营养是苹果的5-6倍，是葡萄的4倍。常吃桑椹能显著提高人体免疫力，具有延缓衰老，美容养颜的多种功效。但是，桑椹中含有溶血性过敏物质及透明质酸，过量食用后容易发生溶血性肠炎。桑椹内含有较多的胰蛋白酶抑制物鞣酸，会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收，桑椹含糖量也很高。因此，少年儿童不宜多吃桑椹，脾虚便溏者、糖尿病人及孕妇可要谨慎食用。

3：甘蔗

在冬季水果中颇受人们喜爱的甘蔗，含有多量的微量元素，包括铁、锌、钙、磷、锰等，其中以铁的含量最高，每公斤可以高达9毫克，位居水果之冠，因而有了：补血果之称。

4：黑枣

干枣里最为推崇的是黑枣和蜜枣，它们每100克含铁量在3.7 3.9毫克之间，也算是：补血食物中的佳品，干枣中还含有丰富的维生素C，维生素C是促进铁离子吸收的重要因子，让机体对铁的吸收事半功倍。但干枣含有丰富的膳食纤维，不利消化，所以每日不宜多食，而且最好是煲汤、煮粥食用。

5：红枣

红枣含有丰富的维生素、果糖和各种氨基酸。中医认为红枣性暖，养血保血，可改善血液循环。而药理研究则发现，红枣所含的某些成分可以增加血液中红血球的含量，增强骨髓：。

6：紫葡萄干

是很好的补血水果。将葡萄晒制成干后，每100克含铁量在9.1毫克。而且葡萄在晒制过程中，最大限度地保留了葡萄皮（葡萄皮的营养含量远远高于果肉），也有利于葡萄干中一些稳定营养素的保留，如铁、锌、锰、蛋白质、抗氧化物质等。

特别推荐一款气血双补药膳黄芪当归羊肉汤

原料包括羊肉250克（切块），黄芪、党参、当归各25克，生姜及食盐适量。将党参、黄芪、当归用纱布包裹，与羊肉块同放沙锅内，加水煎煮，至肉烂时放入生姜及食盐，吃肉喝汤。

方中的羊肉性温。中国最有名的两道药膳，张仲景的“当归生姜羊肉汤”，傅青主的“头脑“，都是用羊肉做的。由此不难看出，羊肉的温补功效是十分突出的。

党参和黄芪都是非常著名的补气药。黄芪不仅能补气，还能通过补气来生血，具有良好的补血之功，所以人们称黄芪为补药之长，堪称补气药的首席之选。