吃了两个粽子进了医院,吃粽子的这些禁忌您知道吗?
端午节马上就要到了,粽子是节日必备食品。不少人也纷纷提前尝鲜,但粽子虽然好吃,但也非人人皆宜。
昨天,吴大姐因为肚子疼被送进了医院。医生经过仔细检查,判断她是由于消化不良引起的腹痛。原来,吴大姐爱吃粽子,晚饭就吃了两个凉粽子。
其实,吃粽子也是有讲究的
有些人群不适合多吃
今天小编给大家科普如何健康吃粽!
一
吃粽子有这些禁忌!
1、粽子不宜空腹吃
粽子大都是由难消化的糯米制成,黏度高、不易消化,要在人体内充分消化,得耗费更长时间、刺激更多胃酸分泌。因为有肠胃疾病的人消化和吸收作用大都较弱,如果空腹吃粽子,可能导致有慢性胃炎、食道炎的患者旧病复发。
2、粽子不宜凉着吃
夏季天气炎热,很多人都觉得吃凉粽子比较舒服,但医生表示,粽子最好趁热吃,否则容易伤脾胃。粽子中的糯米性温,趁热吃可滋养脾胃,如果放凉再吃,就很难消化,容易伤脾胃,也应尽量避免反复加热。吃速冻粽子要重新蒸透,或用微波炉化冻。存放时最好分成小包,和其他肉类等生食品分开放,避免交叉污染。
3、吃粽子小心枣核卡喉
每年端午都会有因吃粽子导致枣核卡喉的情况出现,尤其是儿童和老年人。
4、睡前2—3小时不宜吃粽子
虽然粽子好吃,可是不主张把粽子当早餐或正餐的主食吃,这样容易吃过量,饭后尝一下就好。粽子最好在早、午餐时吃。睡前2—3小时不宜吃的,容易给胃肠道带来负担。而且粽子也不易长时间存放冰箱,最好在3天内就吃完。
二
粽子虽好吃,这四类人群不宜多吃
1、心血管病、高血压、高血脂、冠心病患者
不宜多吃肉粽、猪油豆沙粽等,避免高脂肪、多油腻食品的摄入。这类粽子会增加血液粘稠度,影响血液循环,加重心脏负担和缺血。
2、消化系统功能较弱的老人和儿童
这类人群如果过多食用,容易造成消化不良,产生嗳气、腹胀、腹痛等症状。
3、糖尿病患者
不宜多食豆沙粽或其他含糖量高的粽子。这类粽子会引起患者血糖和尿糖迅速上升,甚至出现昏迷、中毒现象。
4、胆囊炎、胰腺炎或十二指肠溃疡患者
务必在普通人基础上减量进食,如果贪吃太多粽子,有可能造成溃疡穿孔、出血等。
来源:综合于网络
栖霞市人民医院综合整理
编辑:文 静