省营养专家 告诉你糖尿病人如何做到合理膳食

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饮食疗法是糖尿病最基本的治疗方式。合理饮食,再配合药物治疗、运动等,可以有效的控制糖尿病及各种并发症。今天小编特邀河北医科大学第三医院营养科副主任雷敏,为大家讲解糖尿病人合理膳食的八大饮食建议。




一、吃、动平衡,合理用药,控制血糖,达到或维持健康体重


饮食是否合理,最佳量化标准就是体重,摄入热量与消耗的热量应保持平衡,保持标准体重非常重要。



二、主食定量,粗细搭配,全谷物、杂豆类占1/3


糖尿病人在每日主食定量的情况下,粗粮每日进量应保持50~150克之间,具体还要按照个人的公斤体重数合理搭配。



三、多吃蔬菜,水果适量,种类、颜色要多样


糖尿病人每天要保证500~1000克的蔬菜进食量,但水果一定要适量,可以选在两餐中间时段,每天控制在200克左右。如果特别喜欢吃水果,就要减少每餐主食的进量来代替。



四、常吃鱼禽,蛋类和畜肉适量,限制加工肉类


糖尿病人首选肉类是鱼和家禽,鸡蛋、畜肉要适量,而火腿肠、香肠、培根肉等加工肉类一定要限制。



五、奶类豆类天天有,零食加餐合理选择


奶类、豆类为糖尿病提供丰富的蛋白质和钙,每天可以喝一盒牛奶、一杯豆浆。零食加餐一定要合理选择,两餐之间少量的干果,水果,酸奶是不错的选择



六、清淡饮食,足量饮水,限制饮酒


糖尿病人需要控制油盐摄入,许多糖尿病人最初是糖代谢紊乱,控制不当就会出现脂代谢紊乱。水分也是人体必需七大营养素之一,大量喝水可以加快新陈代谢,把身体代谢废物排泄出去。酒精会导致血糖波动从而引发并发症,糖尿病人喝酒一定要限量。



七、定时定量,细嚼慢咽,注意进餐顺序


糖尿病人每日三餐要做到定时定量,注意细嚼慢咽,增加饱腹感,有利于消化吸收。规范的进餐顺序对于糖尿病人控制血糖更有利,糖尿病人饭前可以先喝碗清汤,然后是蔬菜,鱼禽肉类,最后吃定量的主食。



八、注重自我管理,定期接受个体化营养指导


有效的自我管理,控制血糖,必要时要制定个性化的营养方案有助于糖尿病人的健康。

编辑:康小北

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