电商│逆天！刚刚，阿里首家智能餐厅落地，刷脸吃饭时代来了！
真的不敢相信，这个时代变化之快让人无法想象！昨天手机支付消灭了钱包和现金，今天刷脸支付或许又要颠覆手机支付了！
马云正式宣布：刷脸吃饭时代来了！其麾下蚂蚁金服和口碑、支付宝AR团队共同打造的“未来智能餐厅”闪亮登场，无须钱包和手机，更没有服务员和收银员，全程智能点餐和支付，吃完就走！
这家逆天的“未来智能餐厅”到底是何方神圣？先戳下面这个小视频探探庐山真面目！↓
消灭钱包、手机和收银员
阿里未来智能餐厅最大亮点之一就是依托物联网技术和支付理念升级，让顾客使用支付宝授权确认身份，实现轻松点单，无感支付。它本质是一套支付系统。
当你点单吃完饭，系统会自动在你支付宝上扣款，全程无须收银员！如此便利，惊不惊喜，意不意外？
另外，如果有小伙伴对阿里的支付安全质疑的话，那我劝你大可不必。支付宝的这门技术可以抵抗各种真实伪造攻击，不管你是用3D重建还是人融合的软件，又或者是屏幕重放和打印面具、照片啥的，统！统！不！管！用！
而且，除了搞定一般人脸识别情况外，目前支付宝还准备推出一个新技术，即双胞胎、四胞胎的人脸也能轻松识别！我只能叹服：请向杰克传达我的敬意！
点单、上网、打游戏无所不能
浙江省省长袁家军在马云的推荐下成为了未来智能餐厅第一批客人。全程智能点单和支付，无服务员、收银员，阿里引来了高度评价。这个过程中，马云的姿势成为了亮点，敢在省部级高官面前如此淡定抱臂，也只有首富了！
点单过程是这样的：
未来智能餐厅的桌面实际上就是一张大尺寸的触控显示屏，顾客入座后，系统自动识别身份，然后通过轻触桌面或手势动作，即可打开智能点餐界面进行点餐。
点餐时，菜品的单价和详细信息都能一览无遗，比如菜的式样、主料、辅料、口味都能轻松获知。而且点餐界面支持多人同时操作，小伙伴们再也不用抢菜单了！顺便提示一下，在这个时候千万要看住自家娃，否则乱点一通，一个星期工资就没了！
看似如此，不止于此！这个智能屏幕还能记住你的历史点餐记录，根据你的喜好进行个性化推荐，这对选择困难症的人来说绝对是一个福音好么！
而且，如果嫌等菜太无聊，还可以打打游戏上上网啊！
消灭服务员，跟waiter say goodbye
阿里未来智能餐厅完全撇开了服务员，你可以在屏幕上一键选择辣与不辣，要不要香菜等等个人口味，而无须再经过服务员的备注。
在用餐过程中如果需要加菜换茶，也不用再叫服务员，可以随时启动系统进行添加。如果实在需要服务员，只需按下屏幕按钮，服务员就能马上出现。以前举着手喊“waiter！”的时代终于成为历史了！
吃完饭后，直接走人就行。走出去的同时，支付宝会自动为你买单。
不依赖服务员，不用手机，没有纸质菜单，吃完就走的阿里未来智能餐厅，其实已经不是未来！再这样下去，我感觉钱不够花了！
一场双赢的科技变革
对消费者来说，阿里未来智能餐厅提供了巨大的便捷和体验，而对餐厅本身来说，这也是难得的机遇。
当顾客身份被确认后，餐厅就能对用户的口味、喜好、忌口等多维度进行分析，从而生成一套经营大数据。如此一来，商家就能根据大数据进行经营管理、战略调整、营销推荐了。
所以，未来智能餐厅无论对消费者还是商家来说，都是一场创赢的变革。据了解，这门技术目前已在口碑的入驻商家中使用，下一步将在上市餐企小南国全国门店铺开。
当下，人机交互正在进入一个新的阶段。用户与机器的交互手段从最早的电脑，到手机，到现在终于实现了脱离设备束缚，靠人本身就能完成。
是的！科技和商业模式的进步，正在不断刷新我们的生活。可以预见的是，在这个变化如此之快的时代，阿里未来智能餐厅将打开一个刷脸吃饭的时代，将淘汰一大批效率低下的职业，将改变我们的支付和生活方式！
食品医药产业促进会
CECA2016
www.fmipa.org.cn
固定电话：010-52882178
办公地址：北京市西城区宣武门西大街129号
金隅大厦12层
桥梁 · 纽带 · 平台 · 智库