营养 健康|好心情可以“吃”出来

铜梁区人民医院


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现代都市生活各种压力接踵而来,常常让人喘不过气来。失眠、焦虑、烦躁、上火、疲惫……身体上的各种不适也随之而来。以下这些食物能带给人们好心情,起到心理医生的疏导作用。


富含的食物
牛奶、豆制品等

人们都知道,钙和骨骼、肌肉的功能相关,却很少想到,它可能影响神经系统。体内缺钙的人,神经系统处于过度兴奋的状态。小孩子缺钙会哭闹不停,成年人缺钙时,则容易出现急躁情绪,容易被惹怒,有点神经质,情绪难以控制。缺钙还会加剧失眠,而睡眠不好又容易导致压力增大,形成恶性循环。


富含的食物
坚果、香蕉、绿叶菜等

镁是另一种能够帮助对抗压力的矿物质,丰富的镁能减少压力激素的过度分泌。此外,白天工作过度劳累及抽烟等会引起“血小板凝集”和“血管收缩”,从而影响人体放松进入睡眠状态,而人体若能摄取充足的镁元素,便可抑制上述两种症状,改善睡眠状况,从而能在一定程度上减小压力。


富含B族维生素的食物
鸡蛋黄、粗粮、动物肝脏等

当人体缺少维生素B1时,不仅会疲乏无力、消化不良,还会有情绪沮丧、反应迟钝等表现。维生素B6与能抑制脑细胞兴奋的神经递质的生成有关,人体缺乏维生素B6会令脑神经回路间的相关神经递质传递不畅,导致大脑易兴奋,人体易焦虑,影响夜间睡眠。当维生素B12不足时,人会出现思维能力下降、空间感障碍等情况。


富含欧米伽3脂肪酸的食物
三文鱼、鲭鱼、金枪鱼等

研究发现,欧米伽3脂肪酸可以提高血清素水平,减轻压力,同时也可以抑制焦虑激素皮质醇和肾上腺激素的产生,改善情绪低落和焦虑。此类脂肪酸摄入不足会导致脑力下降、记忆减退。

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