大医谈|蔡炳勤:养生贵在坚持,这两件事我坚持了一辈子

广东省中医院

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▲广东省名中医蔡炳勤访谈。视频节选自《大医精诚——广东名中医系列视频》


广东省名中医、广东省中医院外科专家蔡炳勤教授今年已经79岁高龄,却依旧耳聪目明,每天回家爬七楼不气喘,并且还工作在临床一线。据蔡教授的学生说,病人都惊讶于蔡教授这么大岁数了,眼睛看电脑还看得那么清楚。

 

▲蔡炳勤(1939年--)广东省中医院教授、主任导师、博士生导师,中医外科学术带头人,广东省名中医。图为蔡炳勤教授在“大医精诚”岭南名中医视频拍摄现场接受采访


第一件事:喝茶

年逾古稀的蔡教授有着长达70年之久的“茶龄”。蔡教授来自工夫茶闻名的潮州,与茶有着不解之缘。



蔡炳勤教授说,养生不外乎两个方面,一个就是长寿一个就是健康,要长寿首先必须要健康,健康是摆在第一位的。要想健康,需要有一定的保健手段。蔡炳勤教授认为茶作为保健的产品是最适合的。


茶作为保健品的功效有可信性

早在4000多年以前,神农氏百草,日遇72种毒,得茶以解之,就是说茶有解毒的作用而且一直沿用到现在,我们还在继续喝茶,所以它保健的功效就是可信的。



茶作为保健品有可用性

作为一个保健产品,必须日常可以用。茶有这个特点,茶是我们日常生活当中开门七件事其中的一件,尤其在我们广州,可以说开门的第一件事就是喝早茶。每天都喝,它的功效就可以发挥出来。因为茶作为保健的产品,它的功效是比较微弱的,并不是当药物来治病的,所以必须是每天坚持,才能够发挥它保健的功能。


喝茶也要分情况

中医治病有“三因制宜”的理念,既然我们把茶当成保健功能的产品,当然也遵从中医治病的原则,就是要因人因时因地采用不同的茶:


比如说冬天,中医从养生的角度就是说秋冬要养阴,因为冬天比较寒冷,不可以喝太苦寒的茶,所以我们冬天喝的是红茶。


比如说有一些老年人,器官的功能生理功能衰退了,喝茶就不能喝太浓的,而且不能空腹喝茶。



以茶解酒,不可取

有一些人有误区,说喝茶可以解酒,我觉得这个观念不太正确,因为喝了酒酒精有兴奋的作用,这个时候心跳就跳得很快,这时候再喝红茶,因为红茶有咖啡因,它也可以加速心跳,所以喝红茶解酒是不可取的。


还有,刚从采出来的茶,马上喝也是不好的,因为它毕竟在自然的环境当中吸收了一些不好的元素,对于人体还是有害的元素。所以,过新的茶也不要喝。


听音乐,对调节心情有好处

蔡炳勤教授认为,音乐对于人调节心情是有好处的,特别是对于我们医生。我们医生面对很多的病人,一个脑子里头都为病人在转,所以需要适当的放松,听音乐就是其中的一种手段。


第二件事:打太极拳。运动健身,要量力而行

人是必须要运动的,运动对于年纪大的人来说需要量力而行,太激烈的运动不适合,最好的运动就是太极拳了,我的太极拳还是在学校读书的时候老师教的,我们大学时代,把太极拳当成体育项目,还要考试,从那个时候开始到现在我都一直在打。


蔡炳勤教授说,做一件事情贵在坚持,学中医讲养生,就是贵在坚持。

 

本文选自《大医精诚——广东名中医系列视频》,更多精彩内容,敬请期待!


编辑:查冠琳   责编:宋莉萍