夏至已过,夏天已来,卫监君提醒注意肠道传染病!
四川卫生计生监督
执法为民,护卫健康!
夏至已过
也意味着我们迎来了炎热的夏天
气温高,湿度大
易于细菌生长繁殖
感染性腹泻高发季节
夏季来临
为了预防和减少肠道传染病的发生,
卫监君提醒你要注意以下几方面~
1
饭前、便后和加工食物前要用肥皂水、洗手液等清洁剂认真彻底洗手,防止病菌经手入口。
2
喝开水,不喝生水,不使用不洁的水漱口、刷牙,洗食具、水果、蔬菜和其他食品。
3
吃剩饭菜要放在冰箱储存,不要吃未在冰箱储存或储存时间较长的食物,冰箱内短期存放食品,食用前要蒸煮热透。
4
尽可能不要在路边摊或卫生条件差的餐馆进餐,在外尽量少吃凉拌菜和肉类烧烤食物。
5
加工凉拌菜时要生熟分开,要用专用的熟食案板、刀具和专用盛放容器,避免交叉感染。
6
生吃瓜果蔬菜要洗净,先用清水浸泡,然后使用清洁水多次冲洗,一些带叶、带根的蔬菜,要特别注意根部的清洗,葡萄、草莓等水果在冲洗的过程中,用手轻轻地洗刷表面。
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来源: 中国疾控动态
聚焦丨为爱防艾,卫监在行动