冬天不补肾，疾病来缠身
日照变短，气温渐凉，如何keep住最佳的状态迎接冬天？
养生要顺应大自然的变化，不同体质的初冬养生有何讲究？
身体健康关系到春节能不能愉快地玩耍，秋末初冬要吃些什么好呢？
短话长说，养生列车马上就要发车咯，坐稳了！
今年的降温来得稍微有点早，俗话说“冬天进补，来年打虎”。在秋末初冬之时，身体的新陈代谢会开始减慢，运动量也会相对变少，所以这时候是储存营养和能量，调理身体的好时机。
「滋阴养阳、调补气血」
在中医四季养生的学说中，冬天最需要就是“补肾养阳”，在对肾脏进补的同时，辅以对肝、脾、肺的调理，从而使气血的运行更加顺畅。
关于九大体质的冬天进补原则，了解一下：
平和体质
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比较“罕见”的健康体质人群，继续保持你良好的饮食习惯和作息规律就好了，不需要过于滋补。
阴虚体质
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一般“夜猫子”大多属于这类体质，在冬天建议多食用滋阴养肾的食物。例如：马蹄、沙参、枸杞、百合、虫草花等，可用排骨或瘦肉搭配其中的两三种来煲汤。
阳虚体质
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“手脚易冰冷”的体质特点，在天冷之时更容易被“无限放大”了。这时候应用“温养助阳”的方法来调理，可选用如老姜、红枣、核桃、花生、莲子、巴戟天等温肾补阳的食材来煲汤——羊肉汤是很好的选择。
气虚体质
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对于那些说话总是“有气无力”的人群，这个冬天应以“益气固气”为主，可用北芪、党参、淮山来煲汤。
特禀体质
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“天生易过敏”的人群在冬天来临之际，要多进行运动锻炼，饮食上应多吃点“益气固表”的食物，比如说淮山、燕麦、菠菜、胡萝卜等，还可以搭配黄芪、白术、防风等药材。
湿热体质
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对于经常口苦咽干、脾气急躁的年轻人，冬天调理的原则就是“泄火泄热”——多吃点白菜、生菜、白萝卜吧，可以用霸王花、菜干来煲汤。
血瘀体质
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脸色不好、皮肤干燥是这类体质的特征，秋末初冬的调理关键词就是“行气活血”。担心自己衰老过快？赶紧用木耳来煲汤吧，不管是鸡汤，还是肉汤。
痰湿体质
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这类体质的人在冬天应小心“加重”症状——肥胖、懒动、易疲倦......若想好好调理，好好玩耍的话，不妨用淮山、薏米、芡实等“化痰祛湿”之物来煲煲汤。
气郁体质
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秋天马上过去了，建议这类体质的小伙伴别再“多愁善感”“忧郁”“想太多”了。在冬天，开始“理气解郁”吧——陈皮、生姜、鸭、鸡、青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼等都是不错的选择。
对于那些还不知道自己属于哪种体质的小伙伴，在平时多吃下列的补肾尤物，也是非常有益的。
冬季养生要补肾
虫草补肾为首选
冬虫夏草对脾肾阳虚具有非常好的功效，能利水消肿，健脾补虚，能滋肾添精，补气益血，能降低尿素氮、血肌酐的含量，增加内生肌酐清除率，提高尿渗透压。
根据自古到今冬虫夏草治疗肾病的现状来看，无论急性肾炎、急慢性肾衰、肾病综合征或换肾病人，都可以使其病情缓解，延长生命。目前，医学界认为虫草在治疗肾病方面，至少有以下五点好处：
减毒增效
在运用肾毒性抗生素时候，同时服用冬虫夏草，在不影响抗菌效果的状况下，可以使尿量保持在较高水平，并使肾脏得到良好保护。
护肾延寿
保护肾小管细胞，防止肾间质病变，改善肾衰竭症状和体征，减缓病情进展速度，延缓肾衰竭病人生存期。
预防感染
提高细胞免疫功能，促进肝脏白蛋白合成，纠正白蛋白和球蛋白的比例，从而有效预防慢性肾衰病人最容易发生的续发性细菌感染。
改善贫血
提供多种微量元素，并通过血清铁的补充，以及肾脏促进红血球生成素的增加，可以使慢性肾病患者血红素上升，贫血症状改善。
提高身体活力
延长早、中期肾功能不全患者发展到不可逆、必须洗肾的时间，多数病人服用虫草后自觉症状减轻，生活品质明显改善。
冬虫夏草食疗方法
01
材料：冬虫夏草10克、老雄鸭1只、料酒、生姜、葱白、胡椒粉、食盐、味精各适量。
做法：将鸭宰杀，去净毛和内脏，清洗干净剁去脚爪，在开水中氽一下，捞出晾凉；冬虫夏草用温水洗净；生姜、葱切好待用。将鸭头顺颈劈开，取冬虫夏草8－10枚，装入鸭头内，再用棉线缠紧，余下的冬虫夏草和生姜、葱白一起装入鸭腹内，然后放入盆中，注入清汤，用食盐、胡椒粉、料酒调好味，用湿棉纸密封盆口，上笼蒸约2小时，出笼后去棉纸，拣去生姜，葱白，加味精即成。
功效：补肺肾，益精髓。适用于虚劳咳喘、自汗盗汗、阳痿遗精、腰漆软若、久虚等症。
02
材料：甲鱼重500－1000克一只、冬虫夏草10克、红枣30克
做法：将红枣洗净，用清水浸涨；冬虫夏草洗净，用温水发。宰杀甲鱼，挖去内脏，用沸水烫去皮上膜，切成四块，放锅中煮沸后捞出，洗净。将甲鱼、红枣、冬虫夏草一并放碗内，加料酒、精盐、葱、生浆、大蒜瓣及鸡汤，上笼蒸二小时，出笼，拣去葱、生姜，加味精调味，分数次佐餐食用。
功效：甲鱼同红枣、冬虫夏草一并炖食，营养丰富，滋补力强，常食之，能有效的增强体质，增进健康，振奋精神。
03
材料：乌骨鸡1只、冬虫夏草10克、党参10克、黄精15克、熟地15克及玉兰片、香菇、生姜、葱、黄酒、精盐、味精各适量
做法：将洗净的鸡切做块，与冬虫夏草、黄精、熟地、党参、一起放汽锅内，加入各种配料，再加少许清水，上蒸锅蒸2－3小时，分餐食用。
功效：冬虫夏草合乌骨鸡、党参、黄精、熟地等，补益力大，颇适宜于眩晕腥忘、神疲乏力、遗精盗汗、阳痿早泄、妇女月经不调和性功能低下者食用。
最后，专家强调，阴虚体质和气虚体质的小伙伴，在冬季来临之前，更要做好御寒养生的准备。■
