摘要:
微生物方法生产L-半胱氨酸较化学方法具有相当的优越性,生产步骤简化,底物转化率高,可降低污染等,但由于技术原因,很少见成熟生产工艺的报道.近年来,出现了分别以DL-2-氨基-噻唑啉-4-羧酸(DL-ATC)、O-乙酰丝氨酸和3-氯-L-丙氨酸为前体微生物酶法生产L-半胱氨和L-胱氨的生产工艺研究报道,以DL-ATC为前体,采用假单胞菌等转化酶产生菌或其初酶提取物转化生产L-半胱氨酸,已实现工业化生产;以O-乙酰丝氨酸为前体的生产工艺,利用鼠伤寒沙门氏菌LT2产生的O-乙酰丝氨酸硫化氢解酶把丝氨酸转化为L-半胱氨酸;以3-氯-L-丙氨酸为前体的生产工艺,利用阴沟肠杆菌L-半胱氨酸脱硫酶通过β-替代反应生成L-半胱氨酸,或利用球型芽孢杆菌L-118的O-乙酰丝氨酸硫化氢解酶催化3-氯-L-丙氨酸和硫氢化钠生成L-半胱氨酸.通过基因工程技术优化菌种已经构建出一些用于L-半胱氨酸生产的基因工程菌.固定化技术的应用,为DL-ATC转化生产工艺带来了新的活力.
