连缘心海峡情——从海峡两岸酒看两岸酒文化

来源: 《两岸关系》作者: 吴启钊

摘要:

酒和茶是中国最为传统的两种饮品，有着深厚的文化底蕴。海峡两岸同胞同根同源，中国是白酒的发源地，台湾与大陆一衣带水，都盛产白酒。而大陆酒品牌以国酒茅台为代表之一，台湾第一名酒金门高梁则亦是声名崛起。虽在酿造技术上各有特色，但是深深的两岸酒文化是相通相连的。

关键词: 海峡两岸 , 酒文化 , 文化底蕴 , 酿造技术 , 发源地 , 白酒 , 大陆 , 台湾地区

广西北部湾经济区酒文化态貌探究
酒文化作为一种特殊的文化形式,是广西北部湾经济区饮食文化的重要组成部分,在传统的广西饮食文化中占有独特的地位。广西北部湾经济区有着悠久的酒文化历史,出产古辣酒、老酒、邕江大曲、横州大曲、东园家酒、神蜉酒等名酒,并且有端午喝雄黄酒、＂曲...
来源: 《南宁职业技术学院学报》
名家云集北京纵论汾酒千年文化
本刊讯1月21日,由中华书局出版发行的珍藏版图书《杏花村诗书画文选》首发仪式在北京钓鱼台国宾馆隆重举行。第九届、十届全国人大副委员长蒋正华等领导人出席了首发式。总参某部部长戴清民少将,原文化部副部长、故宫博物院长郑欣淼,著名经济学家艾...
来源: 《旅游时代》
陈年白酒收藏之——双沟大曲
双沟，被称作“醉猿之乡”。1977年在双沟附近的下草湾出土古醉猿化石，近百名国际古生物学家、古人类学家对双沟地区专门进行了综合性的考察，得出了双沟地区是“古生物进化的平台，孕育人类的胎盘，自然酒起源的地方”的结论。久远的历史长河中，双...
来源: 《酒世界》
桑椹酒食用药用价值与加工技术

连缘心 海峡情——从海峡两岸酒看两岸酒文化