西味鸭片菜六款

来源: 《烹调知识》作者: 焦守正

摘要:

在世界众多的国家中,有一部分国家不养鸭,也不食鸭;也有一些国家只养鸭,不食鸭或很少食鸭。我国则既大量养鸭,又大量食鸭,成为世界第一养鸭、食鸭大国,而且吃烤鸭已吃出宇宙水平。为适应外事、外贸和旅游工作的需要,满足人们日益增长的饮食多样化,特推出几款西味鸭菜,希望您能喜欢。

关键词: 西餐 , 鸭片 , 菜肴 , 菜谱 , 制作

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