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学术文献
肉驴饲养管理技术要点
肉驴饲养管理技术要点
来源:
《中国畜牧业》
作者:
杨卫芳;史文清
摘要:
肉驴是草食家畜,食量小、适应性强、得病少、耐粗饲、耐粗放管理,养殖成本低,饲料来源广泛。素有“天上龙肉,地下驴肉”美誉的驴肉,具有瘦肉多、脂肪少,不饱和脂肪酸
含量
高等特点。驴,浑身是宝。
驴皮
是制备
阿胶
的重要材料,是我国传统的
中药
材;驴的头、乳、蹄、毛、鞭等皆属药材;生产
生物
制剂、
食品添加剂
及工业用品更是离不开驴的骨头、脏器乃至血液。
关键词:
管理技术要点 , 肉驴 , 脂肪酸含量 , 饲养 , 食品添加剂 , 草食家畜 , 粗放管理 , 饲料来源
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