摘要:
果子狸又称花面狸,玉面狸子,白额灵猫等。属脊椎动物中哺乳纲、食肉目灵猫科的小型兽科动物。其肉细腻鲜嫩,质香味美,肉肥而不膻,膘与肉色混同呈乳白色,富含脂肪和多种维生素,是营养丰富的滋补品。古有'天上的龙肉,地下的狸肉'之美称。是极为名贵的山珍海味,我国政府将'红烧果子狸'和'双冬果子狸'作为名菜列入国宴款待各国贵宾。它的皮毛亦是重要出口产品,畅销日本、美国、港澳市场。同时果子狸的肛门与生殖器之间,雌雄都有贮香囊,能分泌灵猫香。灵猫香芳香成分是灵猫香酮,其性辛温无毒,香窜开窍辟恶,行气、止痛,这些都与麝香功能相似。一只果子狸能年产香膏30～40g,但
