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学术文献
白鹜鸭饲养管理技术
白鹜鸭饲养管理技术
来源:
《农村新技术》
作者:
骆新
摘要:
白鹜鸭是闽西名特产,全身羽毛雪白,嘴、趾、蹼均为青绿色或黑色,眼球黑色,以乌嘴、黑脚、白羽为显著特征;其体型小,身躯狭长结实、头小、前胸浅、颈、嘴长,腹部略下垂,形如楔状,行动灵活.白鹜鸭肉富含17种
氨基酸
和10
多种微量元素
,胆固醇
含量
低,具有清热解毒、滋阴降火、祛痰开窍、宁心安神、开胃健脾功效,民间常用于麻疹、肝炎、肺结核、不明原因的低热、高烧、烦躁失眠等疾病的辅助食疗,是集药理、膳食于一身的稀有珍禽,2000年被农业部列入国家级畜禽资源保护名录.
关键词:
饲养管理技术 , 白鹜鸭 , 畜禽资源保护 , 胆固醇含量 , 微量元素 , 清热解毒 , 氨基酸 , 肺结核
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