摘要:
为考察饲料蛋白水平对血鹦鹉Cichlasoma sp．幼鱼生长、体组成和肠道蛋白消化酶活性的影响，以鱼粉和豆粕为主要蛋白源配制了蛋白质含量分别为37％、40％、43％、46％和49％五种饲料，饲养平均体重为0．66g的血鹦鹉6周。结果表明：血鹦鹉幼鱼摄食上述5种饲料后，增重率分别为868．51％、935．95％、1018．28％、925．16％和873．86％，饲料系数分别为1．55、1．48、1．41、1．47和1．56，摄食饲料蛋白质水平43％饲料的血鹦鹉幼鱼具有最佳生长性能。对全鱼体组成成分的分析表明：血鹦鹉幼鱼鱼体粗蛋白和粗灰分的含量随着饲料中蛋白含量的增加而增加，而体脂肪含量则呈下降趋势；在肠道蛋白酶及肝脏GOT、GPT活性方面：随着饲料中蛋白含量的增加，血鹦鹉幼鱼前肠组织和内容物蛋白酶活性及肝脏GOT、GPT活性也增加，当蛋白含量达到43％时均达到最大值。研究表明血鹦鹉幼鱼对饲料蛋白的最佳需求量为43％。
