摘要:
动物的概念来源于"人本主义”对动物的分类,此法将动物一般分为食用动物、役用动物、玩赏动物、医用动物、实验动物和经济动物6类.因此,经济动物不单指哪一种或哪一类动物,它具有下述3个特征: ①产品具有较高使用价值.相对于一般动物产品而言使用价值较高,用少量产品可获得很大的效用,如麝香、鹿茸和高质量的貂皮. ②饲养经济效益好.经济动物产品的价值应高于饲养成本. ③有一定的驯化程度,或经过努力可以驯化. 因此,经济动物的概念可定为:除家畜家禽以外,全身或生成物具有较高经济价值和使用价值的半驯化或可驯化动物. 目前人们所开发和饲养的经济动物,基本上包括如下几类: 毛皮动物:以毛皮为主要产品,如水貂、貉、狐、麝鼠、海狸鼠、水獭、艾虎、獭兔等. 药用动物:以提取或生产制作药物为主要饲养目的,如(茸)鹿、麝(香)、熊(胆)、蝎子、蜈蚣、土元等. 食用动物:以提供特种动物食品为主要饲养目的,如肉狗、肉鸽、鹌鹑、鹧鸪、牛蛙、甲鱼、蜗牛等. 玩赏动物:作为人的玩赏品或伴侣而饲养,如伴侣狗、猫、玩赏鸟、金鱼、热带鱼等. 此外,人们还常根据动物的类别将经济动物分为特种哺乳动物、特种水产动物、特种禽类动物等.随着社会的发展,经济动物的类别还会不断增多和变化,数量也会不断增加,如梅花鹿、马鹿已由传统的药用逐步向药肉兼用转化.
