孜然精油的提取及其清除DPPH自由基能力研究

相关文献

• 孜然精油成分以及对亚硝酸钠的消除作用研究

  以水蒸汽蒸馏法提取孜然,获得2.6%的精油,用GC-MS对精油进行了成分分析,检测出28个成分,解析鉴定了占精油99.801%的26个成分。主要成分枯茗醛占总精油含晕的39.511%。其次为2-蒈烯-10-醛(17.707%)和3.蒈...

  来源: 《食品科学》

• 孜然精油成分及其抗菌作用

  以水蒸气蒸馏法提取孜然籽精油,产率2.6%,用GC-MS联机对精油进行成分分析,检测出28个成分,解析鉴定了占精油99.801%的26个成分,主要成分枯茗醛占总精油含量的39.511%,其次为2-蒈烯-10-醛（17.707%）和3-...

  来源: 《食品科技》

• 孜然精油成分分析及其功能研究进展

  孜然是一种药食同源植物。孜然粉或孜然精油被广泛的应用于传统的营养学、医学中。国内外对孜然精油的成分及其功能进行广泛的研究。孜然精油已被证实具有抑菌、杀虫、降血糖、防癌抗癌、抗氧化等功能。本文对孜然精油的成分组成及其功能性研究状况进行综...

  来源: 《食品科学》
• 低沸点有机溶剂结合水蒸汽法提取孜然精油研究
• 微波辅助水蒸汽蒸馏法和无溶剂微波萃取法提取孜然精油工艺的研究
• 孜然化学成分及其生物活性研究进展
• 沙枣花精油提取工艺优化及开花周期精油含量质量研究
• 柠檬香茅精油的提取及抗氧化活性
• 丁香精油对果蔬采后病原菌抑制效应研究
• 橘皮果胶提取条件的研究