鹿皮胶原的提取与性质

《吉林大学自然科学学报》 王建辉[1];李琦[1];刘在群[1];林英杰[1];孙允秀[1];洪哲[2]
摘要:
采用酸法和酶法从东北特产梅花鹿鹿皮中提取胶原蛋白,对其中的水分、灰分、氮含量微量元素羟脯氨酸含量、分子量、氨基酸及饱湿性和吸水性进行测定,并与牛皮和猪皮的胶原进行比较.
鹿皮 , 胶原蛋白 , 提取 , 酸法 , 酶法 , 水分 , 氮含量 , 微量元素 , 羟脯氨酸含量 , 分子量
下载全文

相关文献