长寿之菜—苋菜

来源: 《中国土特产》作者: 张志焱

摘要:

长寿之菜──苋菜山东省泰安市菜篮子科技园张志焱苋菜，为苋科一年生草本植物，别名荇菜。苋菜原产我国，已有数千年的栽培历史。我国古代将觅菜分为白苋、赤苋、紫苋、五色苋、人苋、马齿苋、统称六苋。六苋均能当作蔬菜，又可药用，其种子还是一种古老的粮食。因此，它...

关键词: 苋菜 , 营养价值 , 药用价值 , 开发利用 , 蔬菜

简胜玉五代同堂话长寿
早就听说世界长寿之乡巴马瑶族自治县燕洞乡弄甲村龙筹屯有个五代同堂的长寿老人,名叫简胜玉,传说得非常神奇,总想找个机会去看看。今年六月的一天,终于如愿,与巴马老龄委的黄主任一道来到简老家,拜访这位传奇式的老寿星。简老刚刚从山上割马草...
来源: 《长寿》
苋菜制取天然苋菜红色素和叶绿素铜钠盐的工艺技术
本文介绍了苋菜的概况,以及花红苋菜中所含红色素和绿色素的主要性质,研究了从花苋菜中制取天然苋菜红色素和叶绿素铜钠盐的工艺技术和方法.
来源: 《江西食品工业》
治疗腹泻新药——苋菜黄连素胶囊研究概况
苋菜黄连素胶囊是在中医药理论指导下,研制开发的治疗腹泻病的新药.本文对苋菜黄连素胶囊制剂、质量控制、药效、临床试验以及与化学制剂疗效比较等作一概述.
来源: 《海峡药学》
苋菜粉营养保健面条的工艺研究
瓠子（扁蒲）-苋菜-冬瓜-青花菜一年四收高效栽培模式
青葙子、鸡冠花子及苋菜子的鉴别与合理应用
不同镉积累型苋菜(Amaranthus mangostanus L.)根际低分子量有机酸与镉吸收的关系
苏苋2号苋菜
夏令佳蔬－苋菜
闲说苋菜