玉米须生物活性成分的初步研究

《无锡轻工大学学报:食品与生物技术》 汤鲁宏[1];丁宵霖[1];尤丽芬[2];顾巍慧[2];俞富荣[2];
摘要:
经过系统的筛选首次从玉米须中分离提取了具有免疫增强作用的生活活性成分。运用离子交换、分级沉淀、Sephrose柱层析等手段对此成分进行了进一步的分离和纯化。初步的结构研究结果表明,此成分属多糖类化合物。
玉米须 , 多糖 , 干扰素 , 生物活性 , 免疫作用 , 中草药
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