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学术文献
刺梨——甘薯叶纯天然绿色保健饮料的研制
刺梨——甘薯叶纯天然绿色保健饮料的研制
来源:
《食品工业科技》
作者:
陈小军
摘要:
刺梨
──
甘薯
叶纯
天然
绿色保健饮料的研制陈小军(华南热带作物学院,儋州571737)
刺梨
是一种极其丰富的野生资源,广泛分布于四川、云南、贵州、湖南、湖北等许多省,
刺梨
果实肉质肥厚,具有浓郁独特的芳香。每100g鲜果含
维生素C
在2000mg以上,有“维生...
关键词:
刺梨 , 甘薯叶 , 保健饮料 , 饮料 , 工艺
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