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学术文献
固相微萃取气质联用分析白兰花的香气成分
固相微萃取气质联用分析白兰花的香气成分
来源:
《无锡轻工大学学报:食品与生物技术》
作者:
刘扬岷;王利平;袁身淑;汤坚
摘要:
采用固相微萃取和气相色谱-质谱联用技术分析了白兰花的香气成分,共分离了114个色谱峰,鉴定了其中的75个成分,占其香气成分的97.26%.
关键词:
固相微萃取 , 气-质联用 , 白兰花 , 香气成分 , 香精香料
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