乙烯利和6—BA对绿豆芽生化成分的影响

《上海农业学报》 吴敦肃[1];李瑞秋[1];高小彦[1];郭一松[1];张喜宁[2];
摘要:
绿豆芽萌发早期,每日喷酒植物激素(乙烯利或6-BA)一次,共处理4次,发生了一系列的生理及生化变化。蛋白质含量比不使用植物激素的对照组都有显著增加(乙烯利处理的增加26%,6-BA处理的增加8%)。总蛋白质类型有16种,大多数为低分子量的蛋白质,两种激素处理的实验组结果同对照组一样,绿豆芽下胚轴的游离氨基酸,用乙烯利处理的样吕比对照组增加32%,用6-BA处理的比对照只增加18%;游离氨基酸的各
乙烯利 , 绿豆芽 , 生化成分 , 蛋白质 , 氨基酸 , 维生素
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