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学术文献
乙烯利和6—BA对绿豆芽生化成分的影响
乙烯利和6—BA对绿豆芽生化成分的影响
来源:
《上海农业学报》
作者:
吴敦肃[1];李瑞秋[1];高小彦[1];郭一松[1];张喜宁[2];
摘要:
在
绿豆芽
萌发早期,每日喷酒植物激素(乙烯利或6-BA)一次,共处理4次,发生了一系列的生理及生化变化。
蛋白质
含量
比不使用植物激素的对照组都有显著增加(乙烯利处理的增加26%,6-BA处理的增加8%)。总
蛋白质
类型有16种,大多数为低分子量的
蛋白质
,两种激素处理的实验组结果同对照组一样,
绿豆芽
下胚轴的游离
氨基酸
,用乙烯利处理的样吕比对照组增加32%,用6-BA处理的比对照只增加18%;游离
氨基酸
的各
关键词:
乙烯利 , 绿豆芽 , 生化成分 , 蛋白质 , 氨基酸 , 维生素
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