玉米油和猪油对大鼠血脂血糖代谢和脑脂褐质影响的比较研究

《营养学报》 张亚非;周羽并
摘要:
采用幼年SD雄性大鼠30只,体重150±20g,随机分成三组,每组10只;(1)基础饲料组:普通大鼠饲料;(2)猪油组;基础饲加入10%猪油和1.5%胆固醇;(3)玉米油组;在基础饲料加入10%玉米油和1.5%胆固醇,饲养9周,比较玉米油和猪油对大鼠血脂血糖和脑脂褐质的不同影响。结果表明,一同组笔LDL-C水平较猪油组低,虽然两组均高于基础饲一。玉米油组的HDLC比猪油升高不显著,但HDL-C=/
血脂 , 血糖 , 脂褐质 , 玉米油 , 猪油
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