三叶海棠饮料生产工艺研究

《邵阳高专学报》 赵良忠;段林东
摘要:
研究了三叶海棠饮料生产的工艺流程及主要工艺参数,提出了β-CD辅助抽提法和用生物活性蛋白防止茶饮料冷后浑的新技术。
三叶海棠 , 饮料 , Β-CD , 生物活性蛋白 , 冷后浑 , 茶
下载全文

相关文献