4种粽子包法教程，超详细图解，看一遍就会！

端午节即将来临，又到了一年一度吃粽子的时节。今天专门为大家献上4种粽子包法教程，有详细图解哦，感兴趣的朋友快来动手试试吧~

材料：糯米、五花肉、咸鸭蛋黄 、粽叶 

步骤：

1、糯米提前浸泡一夜、沥干。

2、五花肉切成小块，放盐、生抽、胡椒粉、料酒、生姜腌制一晚

3、要包粽子的时候，糯米加适量盐、生抽、老抽拌匀

4、粽叶用温水洗净，取两片粽叶一前一后重叠在一起

5、卷成漏斗状，先装入少量糯米

6、再放一块肉和一个咸蛋黄。

7、再填入糯米，用勺子压实。

8、用手指按压粽叶两边，将上面的粽叶折下盖住糯米。

9、用手指按紧两边的粽叶，长出的粽叶反折到边上。

10、用棕麻（或棉绳）绑扎好粽子。

煮粽子时，将粽子放入高压锅，加清水，一定要没过粽子，大火上汽后再继续小火煮制1小时关火，再焖上一会儿即可。

 

材料：糯米、红枣、粽叶

步骤：

1、糯米泡六小时到八个小时备用。

2、粽子叶对折弯盛漏斗状。

3、先放一半米，再放一个蜜枣，再填满糯米。

4、把上面的粽叶折过来，包紧。

5、用绳子缠好就可以了。

煮粽子时，水烧开后下锅，先煮一个半小时，再焖一个小时，就可以吃了。

 

材料：糯米（800g）、玉米（150g）、紫薯（500g）、蜂蜜适量

步骤：

1、粽叶提前用水浸泡并清洗干净，糯米也提前用清水泡2小时。

 

2、糯米里加入玉米粒，搅拌均匀备用。

 

3、紫薯蒸熟，捣成紫薯泥，再加点蜂蜜拌匀，然后备用。

 

4、拿2片粽叶卷成筒圆锥形。

 

5、加一点糯米压实。

 

6、放一块紫薯泥压实。

 

7、最上面再铺一层糯米。

 

8、将上面的粽叶拉下盖住糯米，包好，用绳子缠紧。

煮粽子时，等水烧开，粽子下锅煮2小时即可。

 

材料：西米（300g）、粽叶（10张）、软糖适量

步骤：

1、粽叶用清水浸泡，刷洗干净，再用剪刀剪去粽叶的硬蒂，沥干水备用。

 

2、西米清洗一下，并立刻沥干水分。

 

3、取一张粽叶。

 

4、卷成圆锥形。

 

5、填入一勺西米。

 

6、放入2粒软糖。

 

7、然后上面盖一勺西米。

 

8、两边叶子往中间折。

 

9、上面的叶子拉下包住。

 

10、用白线捆绑即可。

煮粽子时，等水烧开后，粽子上锅蒸半小时就行了。

在此端午节到来之际，浓浓的粽香配上一杯深海龙酒绝对是：忆故人，享健康！