【康源养生】古时候的贡品—胎菊

康源中药文化

胎菊又称甘菊,亦名小胎皇、小白菊,古时曾作贡品。胎菊,性微寒;味辛甘苦,能疏散风热、平肝明目、清热解毒。用胎菊泡的菊花茶,味纯正,浓冽,色泽金黄,含有花蜜的清香,而且泡久了也不会散开。

胎菊的功效


降压:胎菊能扩张心脏冠状动脉,增加动脉血流量,提高心肌细胞对缺氧的耐受能力,临床可用作降压药物。

降脂:当机体摄人过高的胆固醇的时候,菊花中的某些成分就能够加快胆固醇的代谢,抑制甘油三酯的升高,最终达到预防和辅助治疗临床上高血脂疾病的作用。

抗病毒:菊花对单纯性的疱疹病毒、麻疹病毒以及脊髓灰质炎病毒也有一定的杀伤抑制作用。

抗菌:胎菊对体外的大肠杆菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、变形菌以及绿脓杆菌和霍乱弧菌等细菌具有明显的抑制作用,对人体的结核杆菌有某些抑制效果。

抗衰老:胎菊的某些成分可以明显的提高脑细胞的活性,防止脑血管的意外或病变,延缓脑功能减退,达到抗衰老目的。此外,还能帮助扩张脑部血管,增加脑部的血流供应,对大脑起到良好的保护作用。

抗氧化:菊中所含有的黄酮类化合物能够清除经自由基和超氧阴离子,发挥出抗氧化的作用。


如何选购胎菊?

1、看外形:正宗的胎菊,纯正泛米黄色,花朵大小整齐,无碎花,干净卫生。劣质胎菊,花朵大小不一,粗糙杂乱,且颜色较浅,这种情况有可能是用硫磺熏制的。

2、看花蕾:正宗的胎菊,泡开后,花朵舒展开来,栩栩如生。劣质胎菊泡开后死气沉沉,茶汤变色,而花蕾却还是紧包着张不开,这种胎菊有可能是染色的。

3、看茶汤:正宗优质的胎菊,泡开后,茶汤通透清澈,颜色自然透亮,无杂质,干净清新。劣质胎菊泡开后,茶汤浑浊,可见一些细微的杂质。


胎菊的冲泡方法

1、取胎菊3-4朵左右,放进400ml左右玻璃杯中。

2、加开水(100度)约7、8分满,盖上盖子,浸泡3-5分钟,即可趁热饮用

3、喝至剩下1/3茶汤,再加开水冲泡,这样前后茶汤浓度较均匀。

4、可加糖或蜂蜜,或掺入自己喜欢的花茶一起冲泡,比如柠檬、枸杞

禁忌:体质虚寒者不宜服用。

用药需谨慎,请遵医嘱!(图文源于网络)

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