pH对S-腺苷-L-蛋氨酸发酵的影响

来源: 《生物技术通报》作者: 王昌禄[1,2];朱汉春[1];张晓霞[1];周庆礼[2];陈勉华[1];陈俊伟[1]

摘要:

研究了不同pH控制方式对S-腺苷-L-蛋氨酸（SAM）发酵过程及产量的影响。通过对发酵过程中不控制pH、控制恒定pH、两阶段控制pH和三阶段控制pH实验，研究了不同条件下对菌体干重、葡萄糖代谢和SAM产量的影响。控制合适的pH有利于菌体生长与SAM的生物合成。菌体生长最适pH为6．0，SAM转化最适pH为6．5，采用三阶段控制pH，使SAM产量比不控制pH提高了133％，比控制pH6．5提高了18．6％，比两阶段控制pH提高了10％。

关键词: PH , S-腺苷-L-蛋氨酸 , 发酵 , 酵母

下载全文

相关文献

补加前体L-蛋氨酸对高密度发酵生产S-腺苷-L-蛋氨酸的影响
将高密度发酵技术成功应用于S-腺苷-L-蛋氨酸的生产。考察了补加前体L-蛋氨酸的量以及补加策略对酿酒酵母G14发酵生产S-腺苷-L-蛋氨酸的影响。实验发现补加前体L蛋氨酸能明显促进S-腺苷-L-蛋氨酸的积累。同时还发现不同的补加策略时...
来源: 《生物工程学报》
S-腺苷-L-蛋氨酸高密度发酵工艺优化
利用酿酒酵母在5L发酵罐高密度发酵生产S-腺苷-L-蛋氨酸（SAM）后期存在稳定性差的问题，本研究考察了在补糖中添加磷酸氢二铵、谷氨酸钠、三磷酸腺苷二钠来提高酿酒酵母发酵后期的稳定性。通过4批5L发酵罐高密度流加发酵实验研究发现：在发...
来源: 《生物工程学报》
S-腺苷-L-蛋氨酸防治全胃肠外营养所致肝内胆汁郁积的实验研究
目的研究S-腺苷-L-蛋氨酸(SAMe)对全胃肠外营养(TPN)所致胆汁郁积的防治效果及其对肝细胞凋亡的作用.方法新生兔24只,随机分为正常对照组、TPN对照组、SAMe治疗组,治疗组在TPN同时加用SAMe100mg/(kg·d)....
来源: 《临床儿科杂志》
酵母细胞破碎方法对S-腺苷-L-蛋氨酸提取的影响
酵母生物合成S-腺苷-L-蛋氨酸的动力学研究
S-腺苷-L-蛋氨酸（SAM）稳定性盐产品制备的研究
L-蛋氨酸对发酵干酪用嗜热链球菌生长及代谢的影响
高L-蛋氨酸饮食对血管内皮细胞损伤的研究
电极电位对L-蛋氨酸分子吸附构型影响的表面增强拉曼光谱
L-蛋氨酸强化卤虫对鳙开口苗生长、氨基酸组成及相关酶活性的影响

pH对S-腺苷-L-蛋氨酸发酵的影响

相关文献

补加前体L-蛋氨酸对高密度发酵生产S-腺苷-L-蛋氨酸的影响

S-腺苷-L-蛋氨酸高密度发酵工艺优化

S-腺苷-L-蛋氨酸防治全胃肠外营养所致肝内胆汁郁积的实验研究