S-腺苷-L-蛋氨酸（SAM）稳定性盐产品制备的研究

来源: 《氨基酸和生物资源》作者: 刘恭源[1];崔海容[2];郭坚[2];蔡诗贵[2];何光源[1]

摘要:

研究了S-腺苷-L-蛋氨酸（SAM）盐产品的制备方法，确定了甲醇沉淀结晶SAM硫酸盐的最优条件，进一步优化了脱色精制SAM双盐产品的方法。破胞液经超滤后，过D152树脂以硫酸溶液洗脱，可得到纯度（色谱纯）在98％以上的SAM硫酸盐产品，以对甲苯磺酸溶液溶解SAM硫酸盐后脱色精制得到SAM硫酸对甲苯磺酸双盐。

关键词: S-腺苷-L-蛋氨酸(SAM) , 沉淀结晶 , 脱色 , 冷冻干燥

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