摘要:
[目的] 研究林蛙油的耐缺氧作用和调节血脂的作用.[方法] 18～20 g雄性昆明小鼠作耐缺氧试验,190～210 g Wistar雄性大鼠作调节血脂试验,每组10只动物.按推荐人体日摄入量(3 g/60 kg体重)的30倍、20倍、10倍设计,分成1.50 g/kg、1.00 g/kg、0.50 g/kg 3个实验组和溶剂对照组.管饲法染毒.每日灌胃1次,连续30 d,测定各观测指标.以大豆色拉油为样品溶剂.耐缺氧试验用亚硝酸钠中毒存活试验:记录腹腔注射亚硝酸钠中毒后动物存活时间;急性脑缺血性缺氧试验:记录小鼠断头后至张口喘气停止时间;常压耐缺氧试验:观察小鼠因缺氧而死亡的时间.调节血脂作用试验方法:根据血脂水平,进行随机分组,在给予高脂饲料(79%基础饲料、1%胆固醇、10%蛋黄和10%猪油)的同时给予不同剂量的受试物,分别于第14 d和第28 d从内眦静脉丛取血,用全自动生化分析仪测定血清总胆固醇、甘油三脂、高密度脂蛋白胆固醇含量.[结果] 耐缺氧试验结果:1.50 g/kg、1.00 g/kg组动物存活时间、断头后至张口喘气停止时间溶剂对照组长,差异显著.对常压耐缺氧时的存活时间无明显影响,对各项试验中的小鼠体重增重无明显影响.第28 d各实验组的甘油三脂含量与溶剂对照组比较,差异显著,第28 d 1.50 g/kg、1.00 g/kg实验组的高密度脂蛋白胆固醇含量与溶剂对照组比较,差异显著.表明林蛙能降低高脂模型大鼠血清甘油三脂含量,升高血清高密度脂质白胆固醇含量,对高脂模型大鼠的总胆固醇含量无明显影响,对体重增重无明显影响.[结论] 在本实验条件下,林蛙油可能具有一定的耐缺氧作用和调节血脂作用.
