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学术文献
浅谈文县柿子产业发展
浅谈文县柿子产业发展
来源:
《甘肃农业》
作者:
田菊娥[1]
摘要:
柿予属浆果类,柿子属于柿树科,柿属植物,是文县主要水果之一。柿果味甜,营养丰富,既可生食,又可加工成柿饼、柿醋和柿酒,柿饼和柿干耐贮藏,含糖量高,是人们喜爱的加工品,在荒年还可代粮充饥,所以柿树又是木本粮食树种之一。从未熟柿果中可提取柿漆,作为防腐剂。
柿霜
可以药用,有清热解毒之功效,柿蒂有降血压、治胃病、止咳嗽等作用。柿树木材纹理细致,可制作多种家俱和工艺品。因而柿树全身是宝,具有较高的经济价值。
关键词:
柿子 , 文县 , 产业 , 柿属植物 , 营养丰富 , 清热解毒 , 木材纹理 , 经济价值
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