楔叶茶蔗（Ribes diacanthum Pall．）果实营养成分及其食用价值评价

来源: 《内蒙古师范大学学报：自然科学汉文版》作者: 哈斯巴根;苏亚拉图;耿星河;敖日格尔;金凤;陈山

摘要:

对楔叶茶藤果实的营养成分进行测定。结果表明，其阴干果实富含糖、粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、维生素C、维生素B1、维生素B2、维生素PP、维生素A、维生素E、胡萝卜素、10种矿质元素和18种氨基酸等丰富的营养物质,具有很高的食用价值，可以将其开发为内蒙古兼有经济和生态双重功能的乡土资源植物．

关键词: 楔叶茶蔗 , 果实 , 营养成分 , 食用价值

山椒子果实营养成分分析及其种子育苗试验
分析山椒子果实营养成分，并将山椒子种子播种于6种基质[红土、椰糠、河沙、红土＋椰糠（1：1）、红土＋河沙（1：1）、河沙＋椰糠（1：1）]中进行育苗实验。结果表明：山椒子果实所含营养成分丰富，其中果肉和果皮总糖含量分别为14．30％和...
来源: 《热带农业科学》
胡颓子果实营养成分分析
胡颓子果实中蛋白质、氨基酸、油脂、单糖和寡糖、有机酸、维生素C和微量元素含量高于一般水果,特别是维生素C含量达2660mg/100g,仅次于野玫瑰、刺梨,可加工成具有独特风味和良好色泽的饮料、果酱、果酒等系列产品。
来源: 《安徽农学院学报》
木竹子果实营养成分的测定
木竹子Garcinia multiflora Champ.ex Benth.是藤黄科（山竹子科）藤黄属（山竹子属）常绿木本植物,又名多花山竹子,竹节果、竹节子（赣南客家）、山桔子、竹桔子。分布于我国的广东、广西、江西、湖南、福建、台湾...
来源: 《中国南方果树》
南方荚蒾Viburnum fordiae果实营养成分特征研究
锥栗果实营养成分分析与品质的模糊评判
南瓜果实营养成分测定与分析
常山胡柚果实营养成分分析
胡颓子果实营养成分的测定
中国东南部部分悬钩子果实的营养成分
鸡树条荚迷果实营养成分分析