摘要:
柳叶蒿(Artemisia integrifolia L.),别名柳蒿芽、柳蒿、水篙、白篙等,为菊科多年生草本植物.柳叶蒿既可食用,亦可全草入药,幼嫩地上部的茎叶可作为一种营养蔬菜食用.据说柳叶蒿这种野菜为达斡尔族的"救命菜",是达斡尔族人民非常喜欢的膳食品.20世纪80年代后期以来,柳叶蒿因其独特的风味和绿色无公害而深受林区人们喜爱,形成了一股采食的热潮.由于对柳叶篙的过渡采食,野生资源总量日渐减少,为加速野生资源的开发利用,在加速野生资源保护的同时,应加速人工栽培方面的研究,目前,柳叶蒿的人工栽培在内蒙古大兴安岭林区的庭院栽培有了成功经验.
