保健蔬菜紫背天葵引种试验初报

《浙江农村技术师范专科学校学报》 刘青梅
摘要:
紫背天葵(gynura),菊科三七属中以嫩茎叶作菜用的半栽培种,宿根草绿常本植物,学名Gynura bicolor DC,别名观音苋,血皮菜。原产中国,四川等地栽培较多;福建、广东少量栽培。嫩茎叶可凉拌或炒食,柔嫩滑爽,有特别风味。据《重庆中草药》、《福建中草药》载,有生血止血、清热解毒、消肿的功效,可治妇科病.是一种有较强保健功效的稀有蔬菜。
保健蔬菜 , 紫背天葵 , 引种试验 , 生物学特性 , 栽培技术
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