首页
保健品
药品
批号
网上药店
企业
药材
疾病
资讯
保健食品
保健食品
企业
搜索
首页
保健品
企业
资讯
首页
学术文献
瓶装椰子汁饮料生产工艺研究
瓶装椰子汁饮料生产工艺研究
来源:
《食品工业科技》
作者:
赵松林;邱小强
摘要:
以浓缩椰浆为原料,通过添加高效
乳化剂
及
稳定剂
,采用高压均质,胶体磨及高压水灭菌等工艺处理生产椰汁饮料,解决了瓶装椰子汁饮料生产易出现油水分离,
蛋白质
变性及灭菌处理时产生爆瓶,跳盖等问题。
关键词:
椰子汁饮料 , 饮料生产工艺 , 瓶装饮料
下载全文
相关文献
豆奶、杏仁露、椰子汁等植物蛋白饮料的品质控制
用质量管理体系中的危害性分析方法,对豆奶、杏仁露、椰子汁等植物蛋白饮料的生产工艺进行了分析,对影响产品品质的主要工序进行了分析研究,确定了
玫瑰黑糖姜母颗粒固体饮料生产工艺研究
以玫瑰花、生姜、黑糖为主要原料,通过湿法制粒技术制成适合女性饮用的玫瑰黑糖姜汁固体饮料。通过单因素实验分析了姜汁、玫瑰花提取液、黑糖、黄原胶的添加量对产品的口感、冲调性和香味等感官品质的影响,并通过正交试验确定了固体饮料的最佳配方。结...
聚焦娃哈哈遭遇达能强行并购
公司简介: 法国达能集团:欧洲第三大食品集团,九十年代初,达能集团开始在中国设厂,以达能为品牌的酸奶在广州及上海均居于主导地位。 杭州娃哈哈集团:公司创建于1987年,目前为中国最大的食品饮料生产企业,全球第五大饮料生产企业。
地瓜原汁饮料生产工艺的研究
无核黄皮果汁饮料生产工艺的初步研究
三叶海棠饮料生产工艺研究
新疆野生巴旦杏仁蛋白饮料生产工艺
塑胶瓶装凉茶饮料生产技术
对塑瓶装葡萄糖注射液细菌内毒素检查方法的实验研究
碳酸氢钠注射液质量控制实验研究