摘要:
研究蓝点马鲛鱼皮抗氧化肽FractionⅡ（1～4 ku）对氧化损伤Wistar大鼠肝脏的保护作用。采用D-半乳糖（D-gal）建立衰老模型,实验大鼠随机分为6组：空白对照组;D-Gal模型阴性对照组;D-Gal＋维生素E（VE）阳性对照组;抗氧化肽低、中、高剂量组。通过检测血清中谷草转氨酶（AST）、谷丙转氨酶（ALT）和单胺氧化酶（MAO）活性及肝组织匀浆液中超氧化物岐化酶（SOD）、谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）、过氧化氢酶（CAT）活性,丙二醛（MDA）、一氧化氮（NO）含量和总抗氧化能力（T-AOC）,并结合组织形态学来评价FractionⅡ对氧化损伤肝脏的作用效果。结果显示,与阴性对照相比,各剂量组的FractionⅡ能够显著降低大鼠血清中的AST和ALT活性,提高肝脏组织的SOD、GSH-Px、CAT活性和T-AOC能力,降低MDA和NO含量及MAO水平,并成一定的量效依赖关系。其中效果较好的高剂量（200 mg/kg）多肽处理组SOD、GSH-Px活性分别为236.27、182.23 U/mg蛋白,达到了正常对照及阳性对照组水平;AST、ALT分别降低至302.47和220.43 U/L,MDA含量降低至138.83 nmol/mg蛋白,也达到正常对照组水平。H.E.染色结果也证实,FractionⅡ在保护肝细胞完整性、维持结构清晰、抑制坏死等方面都有一定的效果。研究表明,蓝点马鲛鱼皮抗氧化肽FractionⅡ对D-Gal诱导的氧化损伤大鼠肝脏具有较好的保护作用。
