【尚德中药】二十四节气之“谷雨”养生关爱
二十四节气中第六个节气：
谷雨（2017年4月20日）
是春季的第六个节气
谷雨节气，“土膏脉动”，土地的解冻使“脾阳”像越冬的作物一样（脾在五行为土），渐渐舒展而萌动，随着气温的回升，“心阳”也渐行渐旺准备与夏季（心应夏）进行交接，伴随着雨量的增加，肝气趋伏而平和。
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春主气为风，谷雨是春季的最后一个节气，风邪虽然渐行渐远，但随着雨量增加后湿气相助，仍有留恋之意，因此，这个节气常常会出现肢体困重、周身走串疼痛的症状，建议出现该症状的人适当服用“藿香正气”制剂，醒脾祛湿驱风扶正，或找中医对症调理。
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喝谷雨茶，即雨前茶，二春茶，是谷雨时节采制的春茶，富含多种维生素和氨基酸，可清肝经之余火，辟邪明目。平时肝火较大者，经常饮酒或血压偏高者，可酌情加些贡菊、枸杞平肝育阴。
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饮食上虽然脾阳渐旺，食欲渐好，但依然不建议进食高热量的食物，多食清淡的绿叶蔬菜，特别是“香椿”，“雨前香椿嫩如丝”，有清热解毒，健脾理气，润肤明目的功效。可提高机体免疫力，滋阴补阳，有“助孕素”的美称。
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情绪上要不急不躁，平心静气，欣赏些舒缓优美的轻音乐，适时适地的做一下导引调息，选些犹如“风摆杨柳”一样轻柔舒展的运动（如太极、瑜伽）。
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谷雨时节，北方大部分地区花团锦簇，过敏体质的人在这期间应防止过敏性花粉症及过敏性鼻炎、过敏性哮喘等；在饮食上要注意减少高蛋白质、高热量食物的摄入；要注意减少户外活动，若外出，最好做好防护。外出回家先洗手洗脸并用生理盐水冲洗鼻腔，防止诱发或加重过敏。
发生鼻炎的主要原因是鼻黏膜敏感、鼻腔的免疫能力降低。每天早晚用生理盐水冲洗鼻腔有利于增强鼻黏膜的免疫能力，同时揉搓鼻翼可改善鼻黏膜的血液循环，有助缓解鼻塞、打喷嚏等过敏性鼻炎症状。
“谷雨” 养生茶 汤 粥
一、雨前杞菊降火茶
【配料】绿茶适量（最好选雨前茶）枸杞果6g 贡菊3g 大麦芽3g
【制法】上四味清水漂净，用70°左右的水冲泡，旋紧杯盖候10分钟即可饮用。
【功效】清肝降火 疏肝理脾
【适宜】该茶清肝火、理肝脾，适合“谷雨”饮用。
二、鲫鱼豆腐滋肝汤
【配料】鲫鱼300g 豆腐150g 枸杞果15g 白豆蔻2个 生姜三片，花椒少许，料酒适量。
【制法】鲫鱼去鳞及内脏洗净，豆腐切成长条，枸杞、豆蔻洗净备用，锅内放油适量烧热，放入花椒炒出香味后捡出，放入鲫鱼煎至两面微黄，料酒点灭，放入豆腐、生姜、枸杞，豆蔻，添水没过诸食材两指，武火烧开，撇去浮沫，换成文火炖半小时左右，依据个人口味放入适量盐及鸡精，撒上香菜出锅。
【功效】滋肝明目 益气醒脾
【适宜】本汤清淡味甘，适合“谷雨”所有人群，养肝健脾，平和阴阳，提高免疫力。
三、荷叶枸杞萝卜粥
【配料】荷叶10g 枸杞子20g 胡萝卜适量洗净切块，菠菜取叶切碎，小米 粳米适量。
【制法】荷叶洗净后煎汤滤净作为熬粥之水，枸杞漂净后与诸物一起熬粥， 粥成后依据个人口味调入蜂蜜或食盐即可食用。
【功效】滋肝明目 醒脾理气
【适宜】此粥性甘凉而柔润，适合“谷雨”时滋肝醒脾，疏肝和胃，特别适合春季肝胃不和者。
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