芦荟运动保健饮料的研制

《广东化工》 李炳坤[1];蔡晓彬[1];林洁纯[1];衷明华[1]
摘要:
通过正交试验确定主料与辅料的用量,得出运动保健饮料的最佳配方:自砂糖10%,生理盐水+葡萄糖40mL,芦荟汁20mL,柠檬酸0.15%。并制得能够快速补充体力,促进机体代谢,缓解身体疲劳的芦荟运动保健饮料。通过2,6-二氯酚靛酚法测定饮料中维生素C含量,并用原子吸收分光光度法测定饮料中微量元素含量
芦荟 , 运动保健饮料 , 研制 , 正交实验 , 最佳配方
下载全文

相关文献