豆腐柴叶果胶的提取工艺条件研究

《天然产物研究与开发》 徐汶;张俊峰;王存文;吴元欣
摘要:
本文采用正交试验的方法研究了酸解法从豆腐柴叶中提取果胶的最佳提取工艺条件:萃取温度90~95℃、溶液pH值1.5、萃取时间50~60min、料液比1:20,在此条件下豆腐柴叶果胶的提取率为14%~17%。
豆腐柴 , 叶片 , 果胶 , 提取工艺 , 工艺条件 , 酸解法
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