特色蔬菜紫背天葵栽培技术

《农村新技术》 杨玉兰
摘要:
紫背天葵,又名血皮菜、观音苋、红背菜、两色三七草、玉枇杷、叶下红,为菊科三七草属多年生宿根常绿草本植物。紫背天葵营养丰富,品质柔嫩,风味独特,含有较为全面的营养成分,除一般蔬菜所具有的营养物质外,还富含黄酮类化合物及铁、锰、锌等对人体有益的微量元素。近年来人工种植的紫背天葵上市量逐年增加,
紫背天葵 , 特色蔬菜 , 技术 , 栽培 , 黄酮类化合物 , 草本植物 , 营养丰富 , 营养成分
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