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学术文献
番茄红素的提取和层析分离的实验研究
番茄红素的提取和层析分离的实验研究
来源:
《中学化学教学参考》
作者:
刘昌华[1];刘婷玉[1];李锐[2]
摘要:
在《普通高中化学课程标准(实验)》之“实验化学”的“活动与探究建议”中,提出了“
食用色素
的提取和层析分离”的建议。由此,人教版《有机化学基础》在第19面“科学视野”栏目中介绍了色谱法,“实践活动”栏目则是“用粉笔分离
菠菜
叶中的
色素
”;人教版《实验化学》中安排了“用纸层析法分离铁离子和铜离子”的实验。
关键词:
实验化学 , 分离 , 番茄红素 , 提取 , 化学课程标准 , 食用色素 , 普通高中 , 科学视野
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