虎奶菇中功能性成分研究进展

来源: 《现代农村科技》作者: 卢建涛[1];王维[1];齐巧丽[1]

摘要:

虎奶菇，又称虎奶菌、核耳菇、茯苓侧耳、南洋茯苓等，最早发现于非洲。隶属担子菌亚门，层菌纲，伞菌目，侧耳科，侧耳（平菇）属，主要分布在我国云南省以及缅甸、马来西亚、非洲的尼日利亚、肯尼亚等地。虎奶菇营养丰富，是热带、亚热带地区一种珍贵的食用菌和药用菌。

关键词: 虎奶菇 , 功能性成分 , 亚热带地区 , 担子菌亚门 , 马来西亚 , 尼日利亚 , 营养丰富 , 伞菌目

功能性饮料研究进展与应用前景
功能性食品的概念最早由日本提出［１］，在本世纪６０年代日本厚生省文件中就已出现'功能食品'这一名词，它不仅具有一般食品所具备的营养和感官功能，同时还能调节人体生理功能。饮料作为食品中重要一员，不仅解渴防暑而且是饮食中维生素、矿物质、氨...
来源: 《中国食品添加剂》
茶叶功能性成分的化学组成及应用
茶寓养生、保健、防癌功能于一体,这是其他饮料无法比拟的.茶叶的功能性是茶叶中各种有效成分综合作用的结果,茶叶的综合利用已成为茶叶发展中的新亮点.笔者主要介绍了茶叶功能性成分的化学组成及其开发利用.
来源: 《安徽农业科学》
匙羹藤降血糖成分研究进展
匙羹藤来源于萝藦科植物匙羹藤Gymnema sylvestre (Retz.) Schult(简称GS)的干燥茎及叶.又称武靴藤、羊角藤、金刚藤.广泛分布印度、越南及我国的广西、广东、福建、云南和台湾等省区.
来源: 《中药材》
石斛属植物化学成分研究进展
肉苁蓉属植物的化学成分研究进展
桑叶保健制品开发利用研究进展
中医辨证治疗小儿功能性便秘研究进展
超声波技术提取蜂胶黄酮类功能性物质的研究
银翘散的化学成分及药理作用研究进展
金樱子的化学成分、药理作用及临床应用研究进展