婴儿辅食添加知识

婴儿辅食添加知识

1.  辅食添加的时间：6个月后开始

   满6个月开始——稠粥、糊状，每天2次，每次2-3勺，逐渐替代一餐奶，成品米粉当然很好。如果有时间，可以给孩子自制营养米糊，方法如下：将大米洗干净，放入豆浆机打成米糊（一定要比平时的豆浆稠很多，大致是可以黏住汤勺的程度），随着孩子长大，在排除食物过敏或食物不耐受的情况下，逐渐在打米糊时加入胡萝卜、青菜、西蓝花、花菜、甚至鱼肉（大约在7-8个月之后）等，使米糊的营养成分越来越丰富，当然新鲜的食材所加工的营养成分保留会更多一些。

    7-8个月——稠粥或糊状，每天1-2次（其中有一顿不用再喂母乳或配方粉），每次2/3碗（大约150-180ml）。如果自制米糊就不需要打的很细，甚至在孩子吃的比较好的时候就应该是米粥。

     9-11个月——细颗粒到碎块状食物，每天2餐1点，每餐大约3/4碗（180-250ml）。这时候蔬菜可以切碎用少量植物油炒熟加入孩子的辅食中，但是一岁之内不需要加盐，同时宝宝每天辅食中应有少量动物性食物（就是肉肉哦——鱼、虾、牛肉、鸡肉、大肉等都可以）。一定要注意，一岁之内的孩子是以奶为主的，每天奶量不能低于600ml。

    12-24个月——家常食物、碎块状。3餐2点，每餐1碗（大约250ml)。这时候可以吃各种食物，尽可能做到食物的多样化，保证营养素的全面，在加入杂粮时，最好不超过主食的20%，每天奶量不低于400ml。

2.   辅食营养补充品：营养包

目的：加强饮食当中容易缺铁的营养素补充，保证孩子健康成长，预防贫血、佝偻病的发生。

辅食制作：提倡焖、蒸、煮、炒、烧，尽量减少煎、炸，以保证减少营养素的流失。

辅食添加方法：尽量用勺子喂辅食，避免奶头错觉，刺激口腔  

 注意事项：  

①　对于年龄较小的婴儿，尽量把辅食做得细一些、烂一些；

②　7个月内不吃盐，2岁以内尽量少吃盐和糖；

③　先喂粮谷类的食物，后喂动物性食物；

④　婴儿辅食制作尽量不用淀粉；

⑤　注意杂粮的摄入；

⑥　10个月之后，注意固体类食物的摄入，锻炼口腔功能，为语言发育做好准备。